Gemahlenen schwarzen Pfefferstreuer

Der Schwarze Pfeffer entsteht, wenn die Pfefferkörner sich in der Mitte ihrer Reifung befinden, und war eine der am häufigsten verwendeten Gewürze in der Antike. Der würzige Geschmack des Pfeffers kommt von dem in der Schale und im Samen enthaltenen Pfefferin. Er wird hauptsächlich in Eintöpfen, sowie bei gegrilltem oder gegrilltem Fleisch, Suppen, Marinaden, Nudeln, Reis verwendet. Es ist eines der Gewürze, das für fast jedes Gericht verwendet werden kann.