Gemahlener Ingwerjar

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La Vega y El Hortelano
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Getrocknete Wurzel einer Pflanze der Art Zingiber officinale. Um ein Pulver zu erhalten, wird diese Wurzel gemahlen. Es hat einen scharfen und leicht süßen Geschmack. Es wird in Hühnereintöpfen, Puddings, Fleischbällchen, Fischsuppe, Kuchen und Gebäck im Allgemeinen verwendet.
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