Es ist dasselbe Gewürz wie schwarzer Pfeffer, aber es wird reifer geerntet. Es ist schärfer und weniger aromatisch. Es verleiht vielen süßen und herzhaften Rezepten einen charakteristischen scharfen Geschmack.
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Es ist dasselbe Gewürz wie schwarzer Pfeffer, aber es wird reifer geerntet. Es ist schärfer und weniger aromatisch. Es verleiht vielen süßen und herzhaften Rezepten einen charakteristischen scharfen Geschmack.