ZUTATEN Texturiertes Protein (Erbsen und Bohnen), Stärke, Methylcellulose, Zwiebelpulver, pflanzliche Fasern, Aromen, Salz, Rote Beete Pulver. ANWEISUNGEN Der Veggie Burger von nuveg ist eine einfache Formulierung, die nach dem Einweichen und Mischen ein Fleischersatz mit idealem Geschmack und Textur ergibt, um eine äußerst gesunde Mahlzeit schnell und einfach zu genießen. NÄHRWERTANGABEN PRO 100G Energiegehalt........... 1216 KJ / 291 Kcal Fett........................ 2 g davon gesättigte 1 g Kohlenhydrate..... 26 g davon Zucker 3 g Ballaststoffe ......... 37 g Proteine ................... 30 g Salz ........................... 1 g ALLERGENE Enthält keine Allergene. ANWENDUNG 1. In einer Schüssel den gesamten Inhalt des Veggie Burgers hinzufügen, 250 ml sehr kaltes Wasser (5 °C, damit der Teig sehr kalt wird) und Öl (40 ml) hinzufügen und mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Wenn kein kaltes Wasser (5°C) zur Verfügung steht, kann der Teig alternativ 15 Minuten im Gefrierschrank gekühlt werden. 2. Den Teig von Hand kneten, um den Burger zu formen, und in der Pfanne oder im Ofen nach Belieben kochen. Einmal zubereitet, hält der Burger im Kühlschrank bis zu 5 Tagen und im Gefrierschrank bis zu 3 Monaten. Mit 135 g des vorbereiteten Veggie Burgers erhält man 420 g des veganen Burgers, der nach dem Einweichen 3-4 Burger entspricht. LAGERUNG An einem kühlen Ort (5-15°C) lagern, vor direktem Licht geschützt. In trockenen (RH 55-60%) und sauberen Bedingungen. Nach dem Öffnen der Verpackung fest verschließen und erneut unter den beschriebenen Bedingungen lagern, um Feuchtigkeit, Gerüche und mikrobielle Kontamination zu vermeiden. PRÄSENTATION Doypack mit 135g