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Glutenfrei
BIO / ökologisch
36,43 € / kg
Beschreibung
Genmai Miso aus ungeschältem Reis, ungepasteurisiert, glutenfrei, Bio 350g. Köstliche Würze aus Bio-Sojabohnen und ungeschältem Reis. Passt sowohl zur europäischen als auch zur japanischen Küche. Mindestens 18 Monate in 100 Jahre alten Zedernfässern fermentiert.
Zutaten
Sojabohnen* (China), ungeschälter Reis* (USA), Meersalz (Japan), Wasser (Japan), Koji-Ferment (Japan).
(* aus biologischem Anbau)
Gewicht
350g
Anwendung
1 Esslöffel für eine Brühwürfel oder 200ml Miso-Suppe verwenden. Als Basis für Saucen, Marinaden oder Dressings. Nach dem Öffnen maximal 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie (kJ) 769 kJ Energie (kcal) 183 kcal Gesamtfett 5,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 19,3 g Zucker 12 g Ballaststoffe 4,9 g Eiweiß 11 g Salz 11,4 g Natrium 4560 mg
