Geräucherter Lachs, handgeschnitten, ca. 80g Nordfish

Diese Art von manuellem Schnitt liefert keine Wärme an das Produkt. Auf diese Weise bleibt das Omega 3 und das gesunde Fett intakt, was dazu führt, dass die Scheibe saftiger ist und jeder Bissen ein Genuss für den Gaumen ist. Dieser Schnitt ist eine wahre Kunst, die Profis verwenden, damit wir in den Genuss einer viel feineren und schmackhafteren Scheibe mit einer einzigartigen Textur kommen können.