GEREIFTER SCHAFSKÄSE AUS REINER SCHAFSMILCH (2.700 KG)

REINER SCHAFSTIERKÄSE
Hergestellt mit Rohmilch von unseren eigenen Schafen
GOLD MEDAL ''World Cheese Awards 2017-18
''Bester rein gereifter Schafskäse der Welt'

SILBERMEDAILLE ''World Cheese Awards 2017-18

Kategorie der Kleinerzeuger
SUPER GOLD MEDAL ''World Cheese Awards 2016-17

''Bester rein gereifter Schafskäse der Welt'', der damit zu den 66 besten Käsesorten der Welt zählt.

SILBERMEDAILLE ''World Cheese Awards 2016-17
Bester 100%iger Schafskäse
SILBERMEDAILLE ''World Cheese Awards 2015-16
Bester Käse aus 100% Schafsmilch
Reifezeit: 12 bis 15 Monate
ZUTATEN: Schafsrohmilch, Lysozym, Ferment, Lab und Salz.