Gereifter Schafskäse in EVOO und ROSEMARIE, in Scheiben geschnitten

Gereifter Schafskäse in EVOO und ROSEMARIE, in Scheiben geschnitten

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Natürliche Rinde mit Olivenöl extra vergine und Rosmarin bedeckt, innen hat der Teig eine toskanisch gelbe Farbe. Kraftvoller Geschmack und Aroma mit aromatischen Nuancen von Rosmarin, ideal für Liebhaber von kräftigem Käse.

Zutaten: pasteurisierte Schafmilch, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lab, Salz, Lysozym (Ei-Derivat).

Gewicht ca. 350 g. Vakuumverpackt.

Marke: Quesos Encinasola Eigener Viehzucht in Kastilien-La Mancha. Porzuna, Ciudad Real, Spanien

In Ganadería Encinasola stellen wir Käse ausschließlich aus der Milch unserer Schafe her und erhalten so ein einzigartiges und nachhaltiges Produkt. Wir befinden uns in Castilla La Mancha, dem Ursprungsort des Käses und mit einer großen Viehzuchttradition, genauer gesagt in der Ortschaft Porzuna (Ciudad Real), einem Dorf am Rande des Nationalparks Cabañeros und am Fuße der Montes de Toledo. All dies, zusammen mit der Qualität der Rohstoffe, die von unseren eigenen Schafen stammen, führt zu einem einzigartigen Käse. Derzeit haben fast alle Produkte in unserem Katalog eine Auszeichnung bei den World Cheese Awards.
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