GEREIFTER ZIEGENKÄSE, 12 MONATE GEREIFT 1,4 KG GEREIFTER ZIEGENKÄSE, 12 MONATE GEREIFT 1,4 KG-detalle GEREIFTER ZIEGENKÄSE, 12 MONATE GEREIFT 1,4 KG-lateral
GEREIFTER ZIEGENKÄSE, 12 MONATE GEREIFT 1,4 KG

GEREIFTER ZIEGENKÄSE, 12 MONATE GEREIFT 1,4 KG

von El Bici

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Käse aus tagsüber gesammelter, pasteurisierter Ziegenmilch

Käse aus pasteurisierter, tagsüber gesammelter Ziegenmilch, mindestens 15 Tage gereift, zylindrisch in der Form und reinweiß in der Farbe aufgrund der Beschaffenheit der Ziegenmilch

KÄSE MIT 12 MONATEN REIFUNG

El Bici

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Organoleptische Daten:

Organoleptische Daten:

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Einzigartiger Ziegenmilchgeschmack, schwammige Textur, und gibt uns ein Gefühl von milchig-aromatischer Frische ...schmackhaft in der Nähe der Rinde aufgrund seines kurzen Lebens, da das Salz noch nicht bis zum Herzen vorgedrungen ist, da er ein sehr junger Käse ist. Im Inneren bringt er süße Töne mit

Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchfermente, Calciumchlorid, Lysozym (aus Ei), Lab und Salz.

Allergene: Milch und Ei.

Allergene: Milch und Ei

Mikrobiologische Daten:

Mikrobiologische Daten:

Listeria: Aus

Listerien: Aus / 25 g Salmonellen: Aus / 25 g Staphylococcus Aureus: <10 cfu/g E Coli: < 10 cfu/g

Mikrobiologische Daten:

Mikrobiologische Daten:

Listerien: Aus / 25 g

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