Sesam wird als Gewürz und Nahrungsmittel geschätzt. Köstlich und aromatisch mit einem milden Geschmack nach gerösteten Früchten. Es hat einen hohen Nährwert. Es ist reich an Proteinen und hat einen hohen Fasergehalt. Reich an Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, Selen und eine Quelle für Kalium. Aufgrund seines Ölgehalts ist es geschmeidig. Leicht anregend für das Verdauungssystem.
Zutaten:
Gerösteter SESAM*. *Aus biologischem Anbau.
Allergene:
Spuren: Lupinen und lupinenbasierte Produkte Spuren: Erdnüsse Spuren: Schalenfrüchte Spuren: Gluten Sesam und sesambasierte Produkte Spuren: Soja und Derivate
Verwendung:
Über den Salat oder die Suppe streuen. Zum Zubereiten von Saucen. Um Gomasio herzustellen, indem es mit Meersalz gemischt wird. Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Über Biocop:
Seit 1987 vertreibt Biocop biologische und natürliche Lebensmittel sowie ökologische Produkte für Hygiene, Gesundheit und Zuhause, sowohl spanische als auch europäische Produkte. Biocop setzt auf direkte Kenntnisse der Bezugsquellen, die immer auf strengsten Kontrollen und der Verbreitung genauer und wahrheitsgemäßer Informationen basieren. Die Unternehmensphilosophie besagt, dass die drei Säulen, auf denen der ökologische Landbau beruht (Gesundheit, Ökologie und soziale Entwicklung), gestärkt werden müssen. Daher lehnen sie beispielsweise Produkte mit "weißem" Zucker ab und versuchen, so viele nicht raffinierte Zutaten wie möglich zu verwenden. Sie schätzen auch soziale Aspekte, indem sie beispielsweise bei der Verteilung von Fair-Trade-Produkten zusammenarbeiten.