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BIO / ökologisch
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Sesam wird als Gewürz und Lebensmittel geschätzt. Er ist köstlich und aromatisch und hat einen milden Geschmack nach gerösteten Früchten. Er hat einen hohen Nährwert. Er ist eine Eiweißquelle und hat einen hohen Ballaststoffgehalt.
Reich an Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen, Selen und eine Quelle für Kalium. Erweichend aufgrund seines Ölgehalts. Regt das Verdauungssystem leicht an.
Auf Salat oder Suppe streuen. Zum Zubereiten von Soßen. Um Gomasio zu machen, indem man es mit Meersalz mischt.
Lagerung:
Kühl und trocken lagern.
