2 Scheiben gesalzener Bauchspeck zu je 400 g
Gesalzenes ausgelöstes Schweinebauchfleisch. 2 Stücke, etwa 400 g pro Stück. Ohne Allergene.
Für Eintöpfe vorher 24 Stunden in ausreichend Wasser entwässern lassen, dann allein oder als Beilage zum Eintopf kochen.
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