Herkunft: Vega de Aranjuez, San Martín de la Vega und Ciempozuelos.
Eine der besten Früchte für den Sommer zu essen ist die Wassermelone, die neben ihrer erfrischenden Wirkung viele gesundheitliche Vorteile bietet. Zusammen mit der Melone gehört sie zur botanischen Familie der Kürbisgewächse und beide sind sehr vorteilhaft für den Körper. Einige Leute denken vielleicht, dass diese köstliche Frucht nur aus Wasser und Zucker besteht, aber die Wassermelone enthält viele Nährstoffe und liefert viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Diese Frucht ist ein sehr gesundes Lebensmittel und hat einen niedrigen Kaloriengehalt.
1. Hydriert. Die Wassermelone wird mit dem Sommer in Verbindung gebracht und das ist kein Wunder, denn sie ist ein Lebensmittel mit einem hohen Wassergehalt, 92% ihrer Zusammensetzung, und enthält wichtige Elektrolyte. Sie kann zu jeder Zeit gegessen werden und ist ein idealer Snack für jede Gelegenheit. Wenn wir sie auch noch im Kühlschrank lassen, wird sie nicht nur köstlich sein, sondern auch sehr erfrischend. Wenn der Sommer näher rückt, wird die Wassermelone zu einem sehr begehrten Lebensmittel.
2. Verbessert das Immunsystem und schützt vor Zellschäden. Diese Frucht ist reich an Vitamin C, das für unser Immunsystem unerlässlich ist.
3. Verbessert die Knochengesundheit. Die Wassermelone enthält Lycopin, das besonders wichtig für unsere Knochengesundheit ist.
4. Verbessert die Herzgesundheit. Der Verzehr von Wassermelone in großen Mengen korreliert laut vieler Studien positiv mit der Verbesserung der Herz-Kreislauf-Funktion, da sie den Blutfluss durch Vasodilatation erhöht.
5. Hilft beim Abbau von Körperfett. Die Wassermelone enthält Citrullin, das hilft, die Fettansammlung in unseren Fettzellen zu reduzieren.
6. Verbessert die Augengesundheit. Diese Frucht ist eine gute Quelle für Beta-Carotin (deshalb die rötliche Farbe ihres Inneren), das zu Vitamin A wird. Es hilft, Pigmente in der Netzhaut des Auges zu produzieren und schützt vor altersbedingter Makuladegeneration.
7. Diuretische Wirkung. Die Wassermelone ist ein natürlicher Diuretikum, das dazu beiträgt, den Harnfluss zu erhöhen und die Nieren zu schützen.
8. Entzündungshemmend und antioxidativ. Die Wassermelone ist reich an phenolischen Verbindungen wie Flavonoiden, Carotinoiden und Triterpenoiden.
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