Blaubeeren haben viele gesundheitliche Vorteile und ihr Verzehr wird von medizinischen Fachkräften besonders für einige mit dem Harntrakt verbundene Beschwerden empfohlen.
Aber ihr Verzehr ist auch vorteilhaft, weil:
- Sie das Herz schützen: Sie verringern das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.
- Sie entzündungshemmend wirken: aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien.
- Sie Diabetes vorbeugen: Dank ihres Hauptbestandteils Pterostilben, der den Blutzuckerspiegel reguliert.
- Sie das Gedächtnis verbessern: Anthocyanin, eine ihrer Nährstoffe, ist ein kraftvoller Gedächtnisrevitalisierer und kann den Verlust umkehren.
- Sie auch für Harnwegsinfektionen sehr geeignet sind: Die Fülle an organischen Säuren erhöht die Harnsäure und verhindert das Wachstum von Bakterien.
- Sie perfekt für Diäten zum Abnehmen sind: Ihr geringer Kalorien- und Kohlenhydratgehalt macht sie zu einer perfekten Frucht zum Abnehmen.
Ein Teil der Eigenschaften der Blaubeeren ist auf ihren reichen Gehalt an natürlichen Pigmenten mit einer starken antioxidativen Wirkung zurückzuführen. Sie neutralisieren die Wirkung freier Radikale, die für unseren Körper schädlich sind.
Pterostilben, das in Blaubeeren und Trauben vorkommt, hat krebshemmende, anti-cholesterin- und anti-lipidämische Eigenschaften. Es verlangsamt auch den kognitiven Verfall und ist ein Verbündeter beim Abnehmen. Das stärkste Antioxidans auf dem Markt befindet sich in Blaubeeren.
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