Getrüffelte Weiße Blutwurst Haus

Die Boudin Blanc Truffé ist eine gekochte Wurstzubereitung aus weißem (gehacktem) Fleisch, das mit einer Panade und einem Fett emulgiert und gebunden wird, die mit schwarzen Trüffeln (TUBER MÉLANOSPORUM) verfeinert werden. Dieser Klassiker unter den französischen Wurstwaren wird von unseren Metzgern vollständig "hausgemacht" und aus streng ausgewählten, hochwertigen Zutaten hergestellt.