Gewürze für Blutwurst

Diese gemahlene Gewürzmischung besteht aus Kreuzkümmel und Anis

Mit ihm kann man süße Blutwurst und auch andere Arten von Desserts wie Calleiro würzen. Calleiro ist eine Art Brotpudding, der mit einigen Gewürzen und Sultaninen oder Äpfeln aromatisiert wird und normalerweise dazu dient, übrig gebliebenes altes Brot zu verwerten