GHEE (GEKLÄRTE BUTTER) BIO 220 ML VEGETALIA Zutaten: geklärte Kuhmilch* (*aus ökologischem Anbau). Ghee (geklärte Butter) wird hergestellt, indem Butter (ohne Salz) bei niedrigen Temperaturen geschmolzen wird, bis sich alle Milchfeststoffe von dem Fett trennen. Das Ergebnis ist ein sehr stabiles Öl, das ideal zum Kochen oder sogar Braten ist und natürlich frei von Transfetten ist. Es muss auch nicht gekühlt werden und laut der ayurvedischen Tradition haben ältere Ghees eine höhere medizinische Wirkung. Ghee ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, da es viele fettlösliche Vitamine enthält und gleichzeitig die Aufnahme anderer Nährstoffe aus Lebensmitteln unterstützt. Laut der Weston Price Foundation ist es ratsam, Gemüse mit irgendeiner Art von Fett zu konsumieren, da fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K enthalten sind. Ghee enthält auch Buttersäure, die antivirale und krebsbekämpfende Eigenschaften hat. Der Verzehr von Ghee ist ideal für Menschen, die allergisch oder empfindlich gegenüber Kuhmilch sind, da praktisch alle Milchrückstände im Prozess entfernt werden. Im Allgemeinen vertragen die meisten Menschen mit Milchallergien Ghee perfekt. Nach der Ayurvedischen Medizin hat Ghee die Fähigkeit, die 3 Doshas (Vata, Pitta und Kapha) auszugleichen. Seine Fähigkeit, die Haut zu heilen. Es ist auch sehr nützlich für trockene Lippen. Es hilft bei der Verdauung und Assimilation von Lebensmitteln. Es ist eine gute Quelle für die Vitamine A und D. Über Vegetalia: Vegetalia stellt eine breite Palette von Bio-Produkten her und ist ein Pionier in der Herstellung von pflanzlichem Protein. Von Anfang an setzen sie auf eine natürliche und ökologische Ernährung im Gleichgewicht zwischen traditioneller Handwerkskunst und dem Einsatz modernster Technologie.