Herstellung
Gin Monkey 47 vereint die großen britischen Traditionen, den exotischen Charme Indiens und die heimische Reinheit des deutschen Schwarzwalds. Und doch ist es gerade diese Exzentrik, die den geheimnisvollen Charakter von Montgomery Collins, dem Ursprung des Schwarzwald-Gins, definiert. Seine Kindheit als Sohn eines Diplomaten in Ostasien, seine militärische Karriere zwischen den Trümmern Berlins und sein Zuhause im Schwarzwald liefern den autobiografischen Hintergrund für ein Rezept, das eine kühne Kombination aus Kräutern und Beeren aus diesem üppigen Wald und exotischen asiatischen Botanicals darstellt. Der Gin wird durch zweifache Destillation von Getreide und anschließender dritter Destillation mit den Botanicals gewonnen und in Tonkrügen gereift.
Es handelt sich um den Gin, der derzeit die meisten Botanicals bei der Herstellung verwendet. Laut Hersteller werden 47 Botanicals infundiert, wobei die frische Heidelbeere als eine der Hauptzutaten hervorsticht.
Verkostungsnotiz von Gin Monkey 47
Aussehen: Gin Monkey 47 hat eine völlig klare, transparente Farbe.
Nase: Es ist ein ausgewogener und komplexer Gin.
Geschmack: Trocken, mit intensivem Wacholder- und Zitrusgeschmack und lang anhaltender Bitterkeit.
Empfehlung zur Verkostung
Gin Monkey 47 ist aufgrund seiner Vielzahl an Aromen nicht leicht zu kombinieren, daher ist es am besten, ihn mit den traditionellen Zutaten zu genießen: Premium-Tonic (z. B. 1724), Zitrone und viel Eis. Er sollte vor intensivem Licht geschützt und an einem kühlen und konstanten Ort aufbewahrt werden, in aufrechter Position.
