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Glutenfrei
Produkte in Pulverform bestehen aus einer ausgewogenen Mischung von Zutaten für GLUTENFREIE
Brotpulver
Vorteile gegenüber traditionellem Gebäck:
1- ES IST GLUTENFREI
2- ES IST EIN LEGUME-DERIVAT
3- Hoher Proteingehalt (>24% vs. 9-12% des Paniermehls)
3- Hoher Proteingehalt (>24% vs. 9-12% des Paniermehls)
4- HOHER BIBERGEHALT, HÖHER ALS GETREIDE
4- HOHER BIBERGEHALT, HÖHER ALS GETREIDE
5
5- MINIMALE ÖLABSORPTION
6- Widerstandsfähigkeit gegen Rissbildung. LÄSST DAS BROT WÄHREND DES BRATENS PERFEKT GEKOCHT BLEIBEN
7- KEIN KÜCHEN
FREEZINGEN
7- KEINE ZUSÄTZLICHE FÄRBUNG
KARAKTERISTIK
Produkt speziell zum Panieren von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.
FRIES
FRIES
ZUSAMMENSTELLUNG
Stärke, Eiweiß, pflanzliche Fasern, Salz und Aromen* (Aromaextrakte)
Aromenextrakte
ERNÄHRUNGSWERT: 100 g
Energiewert: 312,8 kcal, 1251,2 kj.
Energiewert: 312,8 kcal, 1251,2 kj
Fett 3,2 g
Gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 48 g
Gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Zucker 0 g
Zucker 0 g
Zucker 0 g
Eiweiß 23 g, Salz 2,1 g.
Eiweiß 23 g, Salz 2,1 g
Nutzung
Für die Verwendung in Lebensmitteln, als Ersatz für Paniermehl.
Zubereitetes Paniermehl
ANWENDUNG
Die Oberfläche des zu panierenden Lebensmittels mit Paniermehl bestreuen.
Die Oberfläche des zu panierenden Lebensmittels mit Paniermehl bestreuen
ERKLÄRUNG VON ALLERGIEN
Gemäß dem technischen Datenblatt des/der Lieferanten:
Gemäß dem technischen Datenblatt des/der Lieferanten:
Es enthält KEIN GLUTEN oder eine der Verbindungen, die für Zöliakie verantwortlich sind.
ALLERGEN: Enthält keine Allergene.
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
GEMEINSCHAFTSRICHTLINIE 2006/142/EG ÜBER ZUTATEN UND ALLERGENKENNZEICHNUNG Nachfolgend finden Sie gemäß der Richtlinie 2003/89/EG eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann
IN ORIGIN MÖGLICHE TRÄGER Ja Nein Ja Nein Getreide, das Gluten enthält Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse X X X X Krebstiere Krebstiere Und abgeleitete Produkte X X X X Eier Und abgeleitete Produkte X X X Fisch Und Nebenerzeugnisse X X X X Peanuts Und abgeleitete Produkte X X X X Sojateig Sojateig Und abgeleitete Produkte X X X X Milch Und Folgeprodukte (einschließlich Laktose) Milch X X X X Nüsse Früchte Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, australische Walnüsse und Nussprodukte
X X X Apio Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut) X X X Mostaza Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut) X X X X Sesam Sesam Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet) Und Folgeprodukte (als Saatgut bezeichnet)
X X X Schwefeldioxid und Sulfite Schwefeldioxid und Sulfite In Konzentrationen von mehr als 10 mg/Kg oder mg/L, ausgedrückt als SO2 X X X X Lupinen Und abgeleitete Produkte X X X X Mollusken Mollusken Und abgeleitete Produkte X X X X
