Ein außergewöhnlicher Essig, der aus Weißwein der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird.
Säuregehalt: 6 %.
Verwenden Sie ihn für Ihre Vinaigrettes, Meeresfrüchtesalate, Saucen Béarnaise und Hollandaise, zum Ablöschen von hellem Fleisch, zum Marinieren von Fisch, ...
Zutaten: Weißweinessig (Rebsorte Chardonnay) (Sulfite), Traubenmost (25%) (Sulfite).
Die Essige der Moutarderie Fallot werden aus verarbeiteten Weinen aus Burgund, Beaujolais oder den Côtes du Rhône gewonnen.
Die Essige der Moutarderie Fallot werden aus verarbeiteten Weinen aus Burgund, Beaujolais oder den Côtes du Rhône gewonnen.
Das unabhängige burgundische Familienunternehmen, das seit 1840 besteht, hat es geschafft, das handwerkliche Können zu bewahren. Sie erreicht die Ausgewogenheit und Subtilität ihrer Essige, Senfsorten und Gewürze durch die Verwendung authentischer, hochwertiger Rohstoffe aus bester Herkunft.
