Südwest-Box

Die Gourmet-Box Spaziergang im Südwesten enthält eine Vielzahl von lokale Produkte mit südwestlichen Aromen. Der ideale gourmetkorb für Liebhaber von gutem Fleisch...

Diese Box besteht aus einem Foie gras der südwestlichen Ente (Glas 125 g), entenmagen confits (Box 200g), von Cassoulet au Confit Ente (Glas 980g), Pasta mit Trüffeln (Beutel 250g), Terrine der Gans (Box 70g) und Ente (Box 70g) und Mini-Birnen mit Eau de vie (Glas 250g). 

• Foie gras der südwestlichen Ente : Echte Foie Gras ganzer Ente aus dem Südwesten, nach meinem Rezept ausgearbeitet. Finden Sie den wahren Geschmack der Foie gras aus dem Südwesten, zubereitet nach der Tradition des Périgord von kleinen Produzenten. Von Hand bearbeitete Fettleber ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Glas von 125 g.

• Kandierte Entenmagen : Die kandierten entenmagen, handwerklich nach meinem Rezept zubereitet, um flauschige und tropfige kandierte entenmagen zu erhalten. Confit-entenmagen sind ein Gericht aus dem terroir des Südwestens.  Box 200g.

• Cassoulet mit entenconfit : Mein Cassoulet mit Entenconfit aus dem Südwesten, nach meinem Rezept ausgearbeitet. Bohnenbarren, Würstchen und kandierte Entenkeulen in einer glatten sauce. Cassoulet ist ein Gericht aus dem Südwesten. Finden Sie die wahren Aromen eines alten cassoulet mit einer glatten sauce, entenconfit und altmodischen gekochten Bohnen. Glas 980g.

• Des Handwerkliche Pasta mit Trüffeln, Pasta von höchster Qualität, hergestellt wie früher, mit einem angenehmen Geschmack von Trüffeln.Hergestellt in einem kleinen Familienunternehmen, das nur 100% natürliches Gemüse und Gewürze verwendet, um seine Nudeln zu färben und zu würzen.Nach dieser sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe werden die Nudeln nach reinster tradition handwerklich hergestellt, indem Sie bei niedriger Temperatur laminiert und getrocknet werden, um die Weichheit der Nudeln zu erhalten. Beutel 250g.

• Gans Terrine : Meine Gänse-Terrine, hergestellt nach meinem Rezept,eine glatte und tropfende terrine, mit der finesse von gänsefleisch, mit einem Hauch von armagnac. Gänsehautterrine wird wie früher verfeinert. Box 70g.

• Ente Terrine : Meine Ententerrine, nach meinem Rezept hergestellt, eine glatte und tropfende terrine mit dem ausgeprägten Geschmack von entenfleisch, mit einem Hauch von armagnac. Box 70g.

• Mini-Birnen mit Eau de vie : Die Mini-Birnen mit Eau de vie, eine Völlerei Ausnahme. Die Birnen des Heiligen Johannes sind kleine Birnen, die Ende Juni Reifen und nicht lange gelagert werden, deshalb wurden Sie traditionell in Brandy gelagert. Mini-Birnen sind in einem getränkt leichter duftender Sirup mit Eau de vieEs ist ein süßes und duftendes Produkt mit nur 4,5% Alkohol. 250g Glas

Die Gourmet-Korb "Gourmet-Spaziergang im Südwesten" ist eine Auswahl an Lokalen Produkten, die Von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewählt wurden