75 cl Flasche
Der Alta Alella Mirgin Rosé ist ein qualitativ hochwertiger Roséwein, der von der Bodega Alta Alella in der Weinregion Alella, in der Nähe von Barcelona, produziert wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische, Eleganz und die perfekte Kombination aus autochthonen Rebsorten und der Herstellungsmethode des Weinguts aus.
Der Alta Alella Mirgin ist ein ökologischer Schaumwein der Kategorie Guarda Superior Reserva Brut Nature. 100% gepresst und vinifiziert auf dem Anwesen von Alta Alella.
Die Rückkehr zu den Ursprüngen mit der ersten verwendeten Sorte zur Herstellung von Cava.
Mataró, neben der Hauptstadt des Maresme, ist auch der Name der authentischsten Sorte von Alella. Frucht und Struktur, die Frische und Leichtigkeit bewahren.
Ein Premium-Cava, auf den man stolz sein kann.
Bei Made in Spain Gourmet wählen wir immer nur das Beste aus unserer Gastronomie für Sie aus.
Cava Alta Alella MIRGIN Rosé, Bio-ReserveLiebe zum Bio-Sekt
“Paraje Calificado Vallcirera”
Die Kellerei hat über sechzig Jahre alte Weinberge wiederhergestellt und traditionelle Sorten wie Pansa Blanca und Mataró gepflanzt. All dies, ohne das Engagement für Qualität und Einzigartigkeit zu verlieren, wie die Anerkennung eines ihrer Grundstücke mit der höchsten Kategorie im Bereich des Sekt zeigt: “Paraje Calificado”, was bedeutet, dass es sich um ein einzigartiges Produkt handelt, das aus einem besonderen und spezifischen Ort, einem Weinberg und einem Gut entsteht, das sich durch seine Lage und seinen Boden von anderen unterscheidet.
Vollständiger Hersteller
Anfang 2022 erhielt die Família Pujol-Busquets das Qualitätssiegel Vollständiger Hersteller der D.O. Cava, das die Produzenten anerkennt, die ihre Weine zu 100% auf dem eigenen Grundstück herstellen – Pressen und Vinifizieren –, eine Garantie für die Rückverfolgbarkeit des Produkts.
Technische Daten:
Kellerei: Alta Alella, (Barcelona)
D.O. Cava
Sorte: Mataró (Monastrell)
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Ausbau: Mindestens 20 bis 40 Monate in ihren unterirdischen Kellern gereift
Rebsorten:100% Mataró (Monastrell)
Verkostungsnotiz:In der Farbe:Leichtes und subtiles RoséIn der Nase:Subtile Noten von roten Früchten, typisch für die SorteIm Mund:Leicht und frisch, Noten von Gebäck durch den Ausbau, gut integrierte Perlage.Trinktemperatur: 8º CPassende Gourmet-Kombination aus Spanien Pata Negra-Schinken, Gänseleber oder Aufschnitt. Meeresfrüchte, Fisch, weißes Fleisch, Reisgerichte und sogar einige Eintopfgerichte. Paellas, Marmitakos und Risottos.
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