Grabe Mirgin Opus D.O. Paraje 75 cl.

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Cava Mirgin Opus D.O. Paraje, 60% Chardonnay, 40% Pansa Blanca, Ökologisch
Cava aus ökologisch angebauten Trauben aus dem Paraje de Vallcirera. Von blassgelber Farbe mit goldenen Reflexen, duftend nach reifer weißer Frucht, roten Früchten, Nüssen; am Gaumen mineralisch, salzig, diese Noten stammen von der Lage seiner Weinberge; gut ausgeprägte Säure, fein und anhaltend, sehr schmackhaft; 36 Monate gereift. Es ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit, die zu einem Cava mit eigener Identität und sehr charakteristisch für das Gebiet geführt hat.
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