Die Familiengruppe PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES stellt ihre eigenen Weine und Cavas her und vermarktet sie weltweit für ihre hohe Qualität und ihren Ruf. Sie arbeitet täglich daran, Exzellenz in ihren Kellern und Weinen zu garantieren. Ihr oberstes Ziel ist es, ihren Prinzipien treu zu bleiben, ihre geschäftlichen Verpflichtungen zu erfüllen und die unternehmerischen Verantwortungen und Herausforderungen des 21. Jahrhunderts zu bewältigen. PERE VENTURA VINTAGE ist Teil der Vintage-Kollektion, großartige Jahrgangsreserve-Weine, die die Marke PERE VENTURA repräsentieren: Eleganz, Identitätscharakter und Lebensfreude. Hergestellt auf dem Grundstück, sind es drei Terroir-Cavas für anspruchsvolle Gaumen, um die Intensität des Moments zu erleben. "Ich habe PERE VENTURA FWE auf einer Erklärung von Grundsätzen geschaffen. Alle, die Teil der Gruppe sind, halten sie ein und respektieren sie." - PERE VENTURA Technische Daten: Weingut: Pere Ventura D.O. Cava Jahrgang: 2019 Sorte: 40% Xarel.lo und 40% Macabeo und 20% Parellada Alkoholgehalt: 11,5 % vol. Ausbau: Mindestens 24 bis 30 Monate in den unterirdischen Kellern gereift Verkostungsnotiz: Im Glas präsentiert er eine sehr attraktive blassgelbe Farbe, reich an goldenen Reflexen, die in einer anhaltenden und großzügigen Krone gipfeln. Er hat ein glänzendes, kristallklares Aussehen und eine feine Blase, die langsam und anmutig aufsteigt. In der Nase überrascht er sowohl durch die Intensität seiner Aromen als auch durch seine Frische. Großzügig mit Düften, die an Äpfel und Zitrusfrüchte erinnern, abgemildert durch die zarten Noten, die sein Alter an Nüssen, Getreide und Toast mit sich bringt. Am Gaumen ist er breit und fest, mit einer Fülle von Aromen, die von Akazienblüten bis hin zu Noten von Nüssen und frisch gebackenem Gebäck reichen. Tresor Reserva Brut bietet im Mund eine unvergleichliche Balance zwischen Frische und Sanftheit sowie eine Vielzahl von Nuancen, die an die vertrauten Aromen eines mediterranen Juni erinnern. Serviertemperatur: zwischen 7 und 9 °C Geologie und Boden: Die Frische, der Körper und die Komplexität des TRESOR RESERVA BRUT ergeben sich aus einer klugen Kombination von Trauben aus jungen und alten Weinbergen. Diese Weinberge befinden sich in ausgewählten Gebieten des zentralen und oberen Penedès, mit tiefen und leicht kalkhaltigen Böden, einer Pflanzendichte von etwa 2.300 Rebstöcken/ha und einem durchschnittlichen Ertrag von 9.500 kg/ha. Fachleute für Weinbau begleiten die Arbeitsprozesse dieser Reben nachhaltig und mit tiefem Umweltrespekt. Paarung: Bei Made in Spain Gourmet gehen wir davon aus, dass es zu jeder Tageszeit, zu jedem Zeitpunkt, immer genommen werden kann. Allein oder begleitend zu den einzigartigen Momenten deines Lebens. Es ist allein großartig und zu einem ausgewählten Aperitif. Es ist großartig mit frischem Fisch, der beste Begleiter für Salate und Nudeln. Dank seiner unvergleichlichen Frische harmoniert es mit würzigen Gerichten wie Curryfisch. Auch mit einem ausgezeichneten 100% Iberico-Schinken. Und wie wir bei MadeinSpain immer sagen, passt es zu allem, was du willst. Herstellung: TRESOR RESERVA BRUT wird aus den traditionellen Sorten des Penedès hergestellt. Der Macabeo verleiht ihm Feinheit und Frische; der Xarel·lo verlei