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2014
Typ
Espumoso
Herkunft
España
Verpackung: Botella de vidrio
Marke: Gramona - Calle Industria 36 - 08770 Sant Sadurní d'Anoia (España)
Gewicht: 75 cl.
Die Finesse und Eleganz dieses Grand Reserve des Jahrgangs haben es zu einem Klassiker unter seinen süchtigen Konsumenten gemacht. Dieser Gran Reserva hat eine Reifezeit von 3 bis 4 Jahren.
Sorten:
Xarel·lo 50%, Macabeo 40% und Chardonnay 10%
Verkostungsnotiz:
Ansicht: Strohgelb mit neuen Gold-Highlights.
Nase: Subtiler Duft von Apfel, Keksen, Gewürzen, Blumen und einer suggestiven Meeresbrise, durch den innigen Kontakt mit Hefe erscheinen reife Fruchtaromen mit gerösteten Hintergründen und Nüssen.
Mund: Seine Berührung knackig und Tonic zur gleichen Zeit zusammen mit einer verlängerten Fructosidad der guten Disposition Säure-Soft und eine angenehme alkoholische Stimme, verwandeln sie es in ein Meer von Möglichkeiten, Teller zu entdecken.
Passende:
Cava sehr vielseitig, die während der Mahlzeit bis zum Dessert eingenommen werden kann.
* Auszeichnung: Goldene Nase 2011.
