Sehr ausdrucksstark, üppig und ausgewogen. Süß und erfrischend zugleich, mit Noten von exotischen Früchten. Hergestellt mit einem neuen Prototyp, der von zwei Gefrierkammern gespeist wird, die bei -15ºC mit Hilfe von flüssigem Stickstoff arbeiten, wodurch das Einfrieren der Trauben verbessert wird. Der Most gärt 2,5 Monate lang in Edelstahltanks