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Der Gratallops de Álvaro Palacios ist ein Wein, der die große Struktur und das Potenzial der Prioratino-Weine demonstriert, frische Weine mit einer Persönlichkeit, die sehr von Terroir, Mineralien und Kraft geprägt ist.
Gratallops de Álvaro Palacios ist eine Auswahl von Trauben der autochthonen Sorten Grenache (80%) und Cariñena (20%) aus den Spielen von Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d'en Pallarès, Manyetes, Obagues und Socarrats. Jeder Ort mit seinem Namen, wie es in der Vergangenheit gemacht wurde. Ein aromatischer Wein, elegant, mit blumigem Hintergrund, aromatischen Kräutern und leicht erdig. Schmackhaft, mit reichlich reifen Tanninen und der nötigen Säure, um mehrere Jahre in der Flasche schön zu reifen.
