Große französische Krabbe (ca. 6/7 Stück pro kg)

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Sie sind im gesamten Atlantik verbreitet, von Norwegen bis zum Mittelmeer.

Sie werden in Spanien gefangen

Sie sind in Spanien gefangen

Sie sind in Spanien gefangen

Die Krabbe wird in der Gastronomie wegen ihres exquisiten Fleisches sehr geschätzt

Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Jod, Selen, Zink, Natrium, Proteinen, Cholesterin, Vitamin E, Vitamin B3, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin B6, Wasser und Magnesium aus

Es ist fettarm, enthält aber viel Harnsäure, weshalb es bei Gicht nicht zu empfehlen ist

In den Küstenregionen wird er meist in Wasser mit Salz (vorzugsweise Meerwasser) und einigen Lorbeerblättern gekocht.

Es wird auch in Wasser mit Salz (vorzugsweise Meerwasser) und einigen Lorbeerblättern gekocht

Es wird auch in Reisgerichten verwendet

Es wird auch in Reisgerichten verwendet

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