Die Krabbe wird in der Gastronomie wegen ihres exquisiten Fleisches sehr geschätzt
Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Jod, Selen, Zink, Natrium, Proteinen, Cholesterin, Vitamin E, Vitamin B3, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin B6, Wasser und Magnesium aus
Es ist fettarm, enthält aber viel Harnsäure, weshalb es bei Gicht nicht zu empfehlen ist
In den Küstenregionen wird er meist in Wasser mit Salz (vorzugsweise Meerwasser) und einigen Lorbeerblättern gekocht.
Es wird auch in Wasser mit Salz (vorzugsweise Meerwasser) und einigen Lorbeerblättern gekocht
Es wird auch in Reisgerichten verwendet
Es wird auch in Reisgerichten verwendet
