Weitere Informationen

Unsere Produkte stammen aus der lokalen Landwirtschaft und sind von einer Qualität, die es wert ist, genossen zu werden. Probieren Sie sie aus und Sie werden den Unterschied bemerken! Hochwertige Rohstoffe zur Zubereitung Ihrer Gerichte, füllen Sie Ihre Vorratskammer mit Hülsenfrüchten, diese Lebensmittel sind aufgrund ihrer bewundernswerten Zusammensetzung an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen sehr empfehlenswert. Sie passen perfekt zu allen Eintöpfen, eignen sich perfekt für Salate oder als Beilage zu anderen Lebensmitteln. Hülsenfrüchte waren schon immer ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung, und die einstimmige Meinung der Experten ist, dass sie zwei- bis dreimal pro Woche und in allen Lebensphasen auf dem Speiseplan stehen sollten. Diese Art von Lebensmitteln ermöglicht es uns, unsere Vorratskammer immer bereit zu haben, ohne die Angst, dass sie in kurzer Zeit verderben, da sie nicht verderblich sind und monatelang ihre Nährstoffe behalten können. Hülsenfrüchte sind aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften eines der nahrhaftesten Lebensmittel, sie liefern langsame Kohlenhydrate (die empfehlenswertesten) sowie Proteine, einen hohen Ballaststoffgehalt und sehr wenig Fett, etwa 3%, wobei es sich um "gutes Fett" handelt, d.h. mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren. Sie sind reich an Mikronährstoffen: Mineralstoffen wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitaminen der Gruppe A, B und C und reich an antioxidativen Polyphenolen. Außerdem sind sie glutenfrei, daher sind sie ein ideales Lebensmittel für Zöliakiekranke. Tipps zur Lagerung von Hülsenfrüchten in loser Schüttung: An einem kühlen, belüfteten, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren. Kochzeit für Kidneybohnen: EINWEICHZEIT: 10 bis 16 Stunden KOCHZEIT: Im Schnellkochtopf: 25 bis 45 Minuten. In einem normalen Topf: 1 Stunde / 1:30 Stunden. Nährstoffzusammensetzung pro 100 g Kidneybohnen: KALORIEN: 333 kcal FETT: 0,83 g KOHLHYDRATE: 61,01 g PROTEINE: 23,58 g BALLASTSTOFFE: 24,90 g