Probierpaket mit extra nativem Olivenöl aus erster Ernte in einer 500-ml-Glasflasche, hergestellt aus Oliven der Sorten Picual, Arbequina, Royal und Bio Picual. Genießen Sie ihre Nuancen und üben Sie das Verkosten von Ölen.
Die Box enthält die folgenden Produkte:
- 1 AOVE Picual
- 1 AOVE Arbequina
- 1 AOVE Royal
- 1 AOVE Bio Picual
Diese Sorten haben einzigartige sensorische Eigenschaften. Bei der frühen Ernte sind die Oliven noch grün und das gewonnene Öl hat eine intensive grüne Farbe mit einem ausgeprägten Geruch und Geschmack. Durch Anwendung fortschrittlicher Techniken, um Schäden an den Oliven zu vermeiden, erfolgt die Kaltpressung, um alle Aromen zu bewahren.
Hergestellt in unseren Olivenhainen in der Provinz Jaén, um die Qualität in jedem Teil des Prozesses bis zu unserer eigenen Ölmühle zu gewährleisten und alle Aromen und Eigenschaften intakt zu halten.
Picual
Verkostungsnotiz: Öl mit mittelhohem grünem Fruchtgeschmack, ein Saft, der im Mund einen mittleren bitteren und scharfen Geschmack hat. Es hat Aromen von Olivenblatt, Mandel und Artischocke, mit leichten Noten von Feige und Tomate.
Arbequina
Verkostungsnotiz: Öl mit intensivem grünem Fruchtgeschmack, das im Mund einen leichten bitteren und scharfen Geschmack hat. Es hat olfaktorische Aromen von Gras, Mandel und Apfel, mit leichten Noten von Tomate und Artischocke.
Royal
Verkostungsnotiz: In der Nase hat es intensive fruchtige Aromen von Gras, Mandel, Artischocke und Apfel, mit leichten Noten von Tomate. Das Öl hat einen hohen grünen Fruchtgeschmack, ein Saft, der im Mund einen leichten bitteren und scharfen Geschmack hat.
Bio Picual
Verkostungsnotiz: Öl mit mittelgrünem Fruchtgeschmack und einem kräftigen Körper, in der Nase mit Aromen von Apfel, Tomate und Mandel, mit leichten Noten von Gras und Feige. Geschmacklich ist es mittel in seiner Bitterkeit und Schärfe.
