Die glatte Kohlblatt oder der Kohl, zeichnet sich durch ihr fleischiges Blatt aus und ist eines dieser Gemüse, die Teil unserer täglichen Ernährung sind. Es ist einfach zu kochen und schmeckt köstlich.
Herkunft: Granada, Galera.
Es enthält die Vitamine A, B, C, K und PP, Eisen, Calcium, Phosphor und Magnesium. Der Kaloriengehalt ist sehr niedrig (24 Kalorien pro 100 g).
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