Gulas

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von La Dársena 151

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La Dársena 151

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Gulas

Wussten Sie, dass Gulas...?

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  • Sie sind ein Ersatz für den Aal, die Fischbrut des Aals (es ist die einzige Fischbrut, die gefangen werden darf)
  • Sie werden mit Surimi als Hauptzutat hergestellt
  • Sie sind der Handelsname des Aalersatzes, der von der Firma Angulas Aguinaga hergestellt wird
  • Heute ist sein Geschmack sehr gut und er wird immer häufiger in unseren Gerichten verwendet
    • Er ist gesund und wird wegen seines geringen Fett- und hohen Proteingehalts empfohlen
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