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Land
Bélgica
Anlässlich des 25-jährigen Jubiläums von Gulden Draak Classic wurde 2011 zum ersten Mal Gulden Draak 9000 gebraut. Es dient auch als Grundlage für die Reihe der fassgereiften Biere: Gulden Draak Brewmasters Edition, das 12 Monate in Single Malt Whisky-Fässern reift, und Gulden Draak Calvados, das 3 bis 4 Monate in Calvados-Fässern reift, einem französischen Likör aus Äpfeln.
Gulden Draak 9000 ist das Gulden Draak Classic, das 12 Monate in Single Malt Whisky-Fässern reift
9000 ist die Postleitzahl von Gent, der Gemeinde, in der sich die Brauerei Van Steenberge befindet, die die Gulden Draak-Reihe sowie Piraat und Augustijn herstellt
[BOTTLE 75 CL]
Belgisches Bier, 10,5% Alkohol, obergärig und mit Nachgärung in der Flasche. Der Gulden Draak 9000 Quadruple hat eine tiefgoldene Farbe zwischen bernsteinfarben und blond, und wenn er ins Glas gegossen wird, hat er eine üppige Schaumschicht. In der Nase sind seine 3 Malzsorten sehr präsent, man bedenke, dass er 4 Mal mehr Malz als normal enthält. Die fruchtigen Aromen von Banane und etwas Karamell ergeben ein sehr ausgewogenes Bouquet. Der Reichtum und die Komplexität der Aromen beginnen mit Zitrusfrüchten und einer leichten Süße, die sich zu Nüssen und Bananen mit einer alkoholischen Note entwickeln. Für diesen einzigartigen Geschmack wird eine Weinhefe verwendet. Er kann mit Käse (Brie, Gouda, Cheddar) kombiniert werden, passt aber auch hervorragend zu Kalbfleisch
