Gurken sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien wie Vitamin K, Kalium und Magnesium. Sie sind kalorienarm und enthalten hohe Wassergehalte, was sie zu einer idealen Option für die Flüssigkeitszufuhr macht. Darüber hinaus sind sie reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, was die Verdauung und die Darmgesundheit verbessert. Gurken sind auch für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und ihre Fähigkeit, beim Gewichtsmanagement zu helfen, bekannt. Beim Kauf von einem halben Kilo Gurken ist eine gute Dosis an Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen garantiert.

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