Semi-gereifter Käse aus Schafrohmilch

Käse hergestellt aus Schafrohmilch mit einer Mindestreifezeit von 60 Tagen

• Paarung für Schafskäse: Unsere Schafskäse bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und cremigen Texturen, die sie zu einer perfekten Ergänzung für köstliche Paarungen machen. Für den milden Käse empfehlen wir eine Kombination mit jungen und frischen Weißweinen wie Sauvignon Blanc oder Verdejo. Der halbgereifte Käse passt perfekt zu jungen und fruchtigen Rotweinen wie Tempranillo oder Merlot. Wenn Sie den gereiften Käse bevorzugen, empfehlen wir eine Kombination mit strukturierten und komplexen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah. Der alte Käse entfaltet sein volles Aroma mit lang gereiften Rotweinen wie Rioja Reserva oder Malbec. Neben Wein können Sie unsere Schafskäse auch mit einer Vielzahl von Beilagen genießen. Kombinieren Sie sie mit frischen Früchten wie Trauben, Feigen oder Äpfeln, um einen erfrischenden Kontrast zu erzeugen. Sie können auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen, um Textur und einen komplementären Geschmack zu erhalten... Ergänzen Sie Ihr Erlebnis mit handwerklich hergestelltem Brot und intensiv schmeckenden Marmeladen wie Feigen oder Heidelbeeren. Entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer Schafskäse und kreieren Sie einzigartige und köstliche Paarungen!

• Verkostungsnotiz: Käse mit einer weichen und cremigen Textur, tauchen Sie ein in eine Welt einzigartigen Geschmacks dank der Rohmilch und lassen Sie Ihre Sinne von seinem unvergleichlichen Geruch begeistern.