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Halbgereifter Schafskäse, pasteurisiert und für mindestens 30 Tage vakuumgereift.
Kuhmilch 50% - Ziegenmilch 15% - Schafmilch 15%
Ein hervorragender halbgereifter Käse mit mildem Geschmack und ölig brauner Farbe, Konsistenz und milder Intensität.
