Halbgereifter Schafskäse Cristo del Prado groß (ca. 3 Kilo)

Verkostungsnotiz zu S Cristo del Prado halbgereifter Schafskäse groß (3 kg)

Sehr angenehmer Geschmack, leicht säuerlich, starker und durchdringender Geruch, exquisites! butterartiges Gefühl

Warum wählen S Cristo del Prado halbgereifter Schafskäse

Der halbgereifte Käse Cristo del Prado ist ein weiteres Aushängeschild unserer Region. Es wird dringend empfohlen, ihn vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, bis er eine Temperatur von etwa 20ºC erreicht hat.

Zusätzliche Informationen

Weitere Informationen

GREAT SELECTION CASTILLA LA MANCHA AWARDS

Chronologisch geordnet in der Kategorie der Halbpreise.

1. ORO - (1996)
2. OrO - (1996)
3. Silver - (1997)
4. Silver - (1997)
5. SILVER - (1998)
6. SilVER - (1998)
7. ACCÉSIT - (2001)
8. SILVER - (2001)
9. ACCÉSIT - (2005)
10. ACCÉSIT - (2005)
11. GOLD UND ERSTER PREIS GRAND SELECTION - (2009)
12. GREAT SELECTION - (2009)
13. GOLD UND ERSTER PREIS GROSSE AUSWAHL - (2013)

Zutaten

Pasteurisierte Schafsmilch, Milchfermente, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei).

Pasteurisierte Schafsmilch, Milchfermente, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei)

Matura

3 bis 4 Monate

Charakteristika

Weiße und leicht gelbliche Oberfläche. Elastische Textur, sehr milchiger und intensiver Geschmack, nicht zu stark. Am Gaumen sehr angenehm und leicht mit salzigen Noten

Rinde

Braun, hart und mit der Form der Pleita. Nicht essbar.

Braun, hart und mit Pleita-Form

Konservierung

Von 4ºC bis 8ºC im Kühlschrank. Decken Sie den Schnitt immer mit Alufolie ab. Sollte sich an einigen Stellen Schimmel gebildet haben, entfernen Sie die Rinde oder schneiden Sie sie ab und verzehren Sie sie wie gewohnt. Die Schimmelbildung ist ein natürlicher Bestandteil des Reifeprozesses von Manchego-Käse

Warum Cristo del Prado halbgereifter Schafskäse aus Marimancha kaufen?

Bei Marimancha wenden wir uns direkt an die Hersteller der typischen Produkte aus La Mancha. Wir wählen immer Produkte von höchster Qualität und Prestige. In diesem Fall stellen wir sicher, dass der Manchego-Käse von Manchego-Käsereien hergestellt wird und alle offiziellen Manchego-Käse-Zertifizierungen enthält. Um unseren Kunden das zu liefern, was uns selbst gehört. Das Beste aus La Mancha zum besten Preis

Erhältlich in Keilen von 450 Gramm und 3 kg

Nährwertangaben pro 100 g des Produkts:

Energiewert: 1592 kJ/384kcal.

Energiewert: 1592 kJ/384kcal

Fett: 32g.

Fett: 32g davon: Gesättigte Fettsäuren: 23g.

davon: