Handwerklich hergestellter halbgereifter Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung.
Auszeichnung als Bester Käse in seiner Kategorie beim WCC-Wettbewerb in Wisconsin, 2020.
Verkostung: cremige Textur und elfenbeinfarbener Ton. Milchartiger Geruch, der an Sahne, Butter und Joghurt erinnern kann. Angenehmer und eleganter Geschmack
Natürlich hergestellt und ohne Zusatzstoffe, geeignet für Eiallergiker und laktoseintolerante Personen
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