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Das Fleisch vom Lammhals ist sehr saftig und zart. Bis vor kurzem war dieser Bereich die bevorzugte Wahl für Eintöpfe und Suppen, aber die kulinarische Welt eröffnet neue Optionen und die Knochenkragen-Schnitte sind auch ideal zum Grillen oder Braten. *Ungefähres Produktgewicht 1 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisvariationen geben.