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Das Fleisch des Lammhalses ist sehr saftig und zart. Bis vor Kurzem wurde dieser Bereich für Eintöpfe und Suppen verwendet, aber die kulinarische Welt eröffnet neue Möglichkeiten und Knochenschnitte in Form eines Kragens sind auch ideal zum Grillen oder Braten. * Ungefähres Gewicht des Produkts 1 kg * Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisvariationen geben.