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Bei El Bici können Sie jetzt kandierte Sonnenblumenkerne kaufen, die leckeren geschälten Sonnenblumensamen mit einer süßen Zuckergussbeschichtung. Der Prozess der Kristallisation und Karamellisierung des Zuckers auf der Trockenfrucht wird von uns komplett handgefertigt, ohne einem industriellen Prozess unterzogen zu werden. Unsere Erfahrung und Sorgfalt spiegeln sich im köstlichen Geschmack wider, der in einer industriellen Tüte nicht zu erreichen ist.
Die Sonnenblumenkerne haben viele Eigenschaften, die nach der Anwendung von Karamell intakt bleiben und bei regelmäßigem mäßigem Verzehr sehr vorteilhaft sind. Einige davon sind:

Mineralien

Diese Trockenfrucht ist reich an Kalium, Phosphor und Magnesium, Mineralien, die für die ordnungsgemäße Funktion und Erhaltung unseres Körpers notwendig sind. Sie liefern auch eine wichtige Menge an Kalzium.

Fette

Wie andere Nüsse haben Sonnenblumenkerne einen hohen Energiegehalt in Form von Fettsäuren. Der Großteil davon sind ungesättigte Fette, die bei kontrollierter Aufnahme den Cholesterinspiegel im Blut senken. Sie haben einen Anteil gesättigter Fette von nur 5%.

Vitamine

Sie enthalten eine bedeutende Menge an Vitamin E, einem starken Antioxidans. Daher hilft ihr Verzehr, den durch Zelloxidation verursachten Schaden zu reduzieren.

Proteine

Mit einem Proteingehalt von 27% sind Sonnenblumenkerne eine wichtige Quelle für Aminosäuren. Daher sind sie ein ideales Nahrungsergänzungsmittel für vegetarische oder vegane Diäten, die möglicherweise einen Mangel an diesen notwendigen Molekülen haben, deren übliche Quelle tierische Produkte sind (obwohl pflanzliche Proteine nicht alle Aminosäuren enthalten, die der Körper benötigt, weshalb sie mit anderen Quellen ergänzt werden müssen).