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Bezeichnung der Herkunft
Ciudad Real
Herkunft
España
Inhaltsstoffe: Leche cruda de Oveja, Fermentos Lácticos, Cuajo de origen Animal, Sal, Lisozima (derivado del huevo) y Trufa de Verano (Tuber Aestivum Vitt., 70%, agua, sal y aromas) 1%
Verpackung: Envasado al vacío
Marke: Gómez Moreno - Calle de los Caleros 15 Polígono Industrial - 13640 Herencia (España)
Gewicht: 350 gr.
Ein 100% Schafskäse wurde mindestens 10 Monate in Almodóvar del Campo, Wiege des spanischen Manchego-Käses, gereift. Die Käsemeister von "El Valle de Almodóvar" stellen es auf traditionelle Weise her und halten es in Öl. Eine gute Möglichkeit, immer einen außergewöhnlichen Käse zu haben.
Es zeichnet sich durch eine feste und kompakte Textur und einen intensiven, anhaltenden Gaumen aus, der das Aroma des hervorragenden Olivenöls mit sich bringt. Dank seiner praktischen Verpackung kann der Käse nach dem Öffnen im Kühlschrank in einwandfreiem Zustand gehalten werden.
