Slow pasteurisierte Schafsmilch mit schwarzem Knoblauch.

Slow pasteurisierte Schafsmilch mit schwarzem Knoblauch

Rinde: aschfarbig mit Pleitemuster

Rinde: dunkle Asche mit Tendenz zu violett und braun mit Reifung mit einigen schwarzen Punkten

Schnitt: dunkle Asche mit Tendenz zu violett und braun mit Reifung mit einigen schwarzen Punkten

Geschmack: Bei Käsen mit kurzer Reifezeit überwiegt schwarzer Knoblauch, der mit der Zeit im Käse präsenter wird, obwohl der Geschmack und das Aroma von Knoblauch immer erhalten bleiben

Geschmack: Bei Käsen mit kurzer Reifezeit überwiegt schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch ist ein hervorragendes Antioxidans, reich an Vitamin C und einer Reihe anderer Eigenschaften, die zusammen mit dem Nährwert des Käses dieses Produkt zu einem großartigen Lebensmittel machen