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BIO / ökologisch
Produzent: Eco-Musée de la Noix (24)
Ein natives, pflanzliches Öl für Ihre Dressings. Es wird nur aus hochwertigen Walnüssen hergestellt und zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren (insbesondere Omega 3 und 6) aus.
Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Traditionelle Pressung - Moulin de Vielcroze im schwarzen Périgord
Das Eco-Musée de la Noix befindet sich im Herzen des Périgord noir, genauer gesagt am Fuße des Schlosses von Castelnaud. Es ist von einem über 7 ha großen Bio-Nussbaumhain umgeben. Hier werden seit 1996 Öle, Essig und andere Gewürze auf handwerkliche Weise hergestellt.
