Hänge von Jiloca Macabeo de Altura

Laderas del Jiloca macabeoSorte: 100% Macabeo von 55 Jahre alten RebstöckenErnte: manuellEinziger Weinberg in großer Höhe und extremem Klima:Manuelle Ernte von alten Macabeo-Rebstöcken im Jiloca-Tal auf 950 Metern Höhe. Alter Weinberg auf Schieferböden in Hanglage mit trockenem und trockenem Klima, das zusammen mit der Höhenlage den Weinen eine einzigartige Frische und natürliche Säure verleiht. Intensive Nase mit Noten von weißen Früchten, Anis und Orangenschalen. Im Mund ist er fleischig, rund und mit einem langen Nachgeschmack