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Land
Bélgica
Da Hanssens eine Geuzestekerij ist, kauft sie ihr Lambic von anderen Erzeugern und lässt es im eigenen Betrieb reifen. Für sein Hanssens Oudbeitje mischt es sein zwei Jahre altes Lambic mit natürlichen Erdbeeren in einem Verhältnis von 150 kg pro 600-Liter-Fass, wo es ein Jahr lang reift. Es wird in Flaschen abgefüllt und mindestens ein Jahr lang im Keller der Brauerei gelagert, wo die zweite Gärung stattfindet.
Sie füllen es auch in Flaschen ab und lagern es mindestens ein Jahr lang im Keller der Brauerei, wo die zweite Gärung stattfindet
[BOTTLE 37,5 CL] [BOTTLE 37,5 CL]
Belgisches Lambic-Bier, 5,8 % Alkohol, spontane Gärung und Nachgärung in der Flasche. Hanssens Oudbeitje hat Aromen von Erdbeeren gemischt mit Cheddar-Käse, Vanille, Joghurt und einem Hauch von Weißwein Riesling. Der zarte, süße Geschmack setzt sich mit einer feinen Säure und einem fruchtigen Gefühl fort
