Frisch, frühlingshaftes Rosa; elegant und zart, reiner mediterraner Ausdruck. In Himbeerrot ist es ein geschmeidiger und ausgewogener Wein mit Aromen von Gänseblümchen und roten Früchten (Kirsche, Erdbeere und Heidelbeere), ideal zum Begleiten von Fisch in seiner frischesten Version, wie Meeresfrüchte oder Sushi.