Hausgemachter Persillierter Schinken

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Scheibe Petersilienschinken Haus vakuumverpackt. Petersilienschinken, auch Burgunderschinken genannt, ist eine traditionelle Wurstsorte aus Burgund. Das Fleisch wird in einer Brühe gekocht, die Weißwein, Petersilie und Knoblauch enthält. Aus dieser Brühe wird das Gelee hergestellt.
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