Hechtquenelle

Zwei Knödel Hechtmousse, unter Schutzatmosphäre verpackt. Das Mousse ist reicher an Hecht und Butter als ein traditioneller Hechtkloß und wird Sie mit seinem zarten Schmelz überzeugen. Dieses leichte und leckere Gericht wird als Vorspeise bei Festessen sehr geschätzt. Sie kann zum Beispiel mit einer Nantua-Sauce serviert werden.