400g
Die Gourmet-Sobrasada "Son Dalabau" ist eine handwerkliche Wurst aus Mallorca, hergestellt aus mallorquinischem schwarzen Schweinefleisch, bekannt für sein gesundes Fettinfiltration und seinen unverwechselbaren Geschmack. Diese Schweine werden mit Getreide, Kräutern, Feigen und Johannisbrot gefüttert, was zur hervorragenden Qualität ihres Fleisches beiträgt.
Made in Spain Gourmet bietet immer das Beste der spanischen Gastronomie.
Sobrasada Gourmet, Son DalabauDie Sobrasada "Son Dalabau" zeichnet sich durch ihren niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und ihren hohen Gehalt an Ölsäuren aus, die denen von Olivenöl ähnlich sind, was sie zu einer gesünderen Option macht, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Dieses Produkt wurde für seine Qualität anerkannt und wurde sogar von Persönlichkeiten wie König Juan Carlos I während seiner Besuche auf Mallorca bevorzugt.
Die Kombination hochwertiger Zutaten und eines traditionellen Herstellungsprozesses macht die Sobrasada "Son Dalabau" zu einem gastronomischen Schatz, der den kulinarischen Reichtum der Balearen widerspiegelt.
Son Dalabau bietet uns ein
zu 100% handwerklich hergestelltes Produkt mit einem niedrigen Fettgehalt, da nur Zuchtsauen verwendet werden, niemals Eber, da diese eine höhere Fettinfiltration und ein besseres Aroma aufweisen.
Ihre Herstellung erfolgt in zwei Phasen: Zuerst wird gewürzt, dann in Naturdarm von Schweinen gefüllt und anschließend einem langsamen und natürlichen Reifungsprozess unterzogen.
ZutatenSpeck mit Antioxidantien (E-320, E-321), mageres Schweinefleisch, Salz, Gewürze und Zucker. In nicht essbaren Naturdarm von Schweinen gefüllt.
Reifung: Natürlicher Prozess in Trockenräumen für mindestens 6 Monate, was eine außergewöhnliche Textur und Geschmack garantiert.
Präsentation: Erhältlich in Formaten von 250 g und 500 g, vakuumverpackt, um die Frische zu bewahren.
Herkunft: Llucmajor, Mallorca.
Hersteller: Son Dalabau.
Allergene: Gluten- und laktosefreies Produkt, geeignet für Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten
Aufbewahrung: An einem kühlen Ort aufbewahren (zwischen 10 ° und 20 °) und idealerweise aufgehängt, obwohl wir empfehlen, es gekühlt zwischen 6 und 8 Grad zu halten.
Nährwertangaben / 100g- Energie: 572 kcal
- Fett: 55,24 g
- Gesättigte Fettsäuren: 23,29 g
- Kohlenhydrate: 2,97 g, davon Zucker: 0,19 g
- Eiweiß: 15,89 g
- Salz: 3,2 g
Verfallsdatum: Es wird empfohlen, das Produkt innerhalb von 12 Monaten nach dem Verkaufsdatum zu konsumieren.
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